居酒屋の良し悪しについて
ネギをケチる居酒屋はたいていダメな店である。
逆に、良い居酒屋はネギをケチらないものである。
by オレ。
ネギをケチる店は、たいていネギ以外のものもケチるのである。切り方がやたら薄かったり、こじゃれた皿の真ん中あたりにちまーっと盛ってあるだけだったり。またネギをケチる店のスタッフも、こちらが楽しくなるような接客をしないものだ。
もちろんここで言うネギとは関西人の言うネギ、即ち青ネギのことであるが、この命題は、少なくとも私の経験している範囲内では、関東でも成り立つことを付記しておく。
ま、ネギ嫌いの人にはどっちが良いのかわからんけども。