今回のテーマは「サンフランシスコのバー？で食ったSpinach Salad」。ほうれん草は普通はおひたし的な処理を施すが、向こうではごく普通に「菜っ葉」としてサラダに入っている。これが実に美味い。葉モノにしてはコクがあるというのかな。で、その目標のサラ…

書名：文部省検定済教科書 高等学校「倫理」三訂版 出版社：清水書院 発行：平成３年２月 おすすめ度：★★★☆☆ 俺が高校生だった時に使っていた教科書である。そう、実は俺はとても物持ちがいいのである（笑）。それにしても「倫理」なんて科目、もう消えてし…